100% Grenache. De complexe, rijke aroma's van kleine rode vruchten met een toets van kersen en zachte specerijen, aangevuld met zijdezachte tannines, charmeren van begin tot eind. Het resultaat is een volle, evenwichtige wijn met een intens fruitig karakter.Het idee achter MAX LION is geïnspireerd op de oude mythe van Perseus en Medusa. De leeuw is, net zoals deze wijn, het ultieme symbool van kracht, maar niets kan weerstaan aan de aantrekkingskracht van Medusa en dus is de leeuw half versteend.
Heb je vragen? Bel ons nu 0491 61 05 83 of e-mail info@wijnparels.com
Snelle levering !
Honderden tevreden klanten !
Bereikbaar tussen 8:00 en 22:00 !
Double Ripasse
Indien op voorraad, binnen de 24u geleverd.Ook op zondag!
Honderden tevreden klanten!
Gratis levering in heel België vanaf 99 €!
Altijd bereikbaar! Ook in het weekend.
Deze fles springt zonder twijfel in het oog! Zowel qua uitstraling (het is op zijn minst gezegd een opmerkelijk etiket), maar ook qua smaak een mysterieuze smaakbom!
Een perfect mix van Syrah, Grenache en Mourvedre bijeengebracht door de familie Vellas in de Langeudoc. Dit wijnhuis heeft locaties in het Middellandse Zeegebied van Frankrijk waar zowel een ideale balans als intensiteit kan worden bereikt. In Franse wijntermen betekent ripasse persen of knijpen, waarna de schil overblijft. Vervolgens dumpen ze verse most op de geperste schil, waarbij ze het nieuwe sap gebruiken om meer smaak (en vaak tannine en aardsheid) van de schil te laten weken. Bij deze wijn kan je blijven genieten van het rijke, aardse karakter en de textuur.
Een krachtige, intense wijn die een goede balans kan voorleggen. Het is ook voorlopig de enige wijn waarbij we aroma's van een sigaar kunnen waarnemen.
Een uitzonderlijke wijn die uiteraard een limited edition is. We hanteren daarom het principe, first come first serve
16 andere producten in dezelfde categorie:
Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Nero di Troia, Aglianico en Susumaniello.
Hij is diep, donkerpaars van kleur met een bouquet van rijp fruit, zoals zwarte bessen en bramen, met een hint van getoast eikenhout, chocolade, amandelen en koffie. Hij is zacht in de mond, met een grote concentratie van uitstekend fruit, mooi in balans met delicate, zachte tannines.
Druivenras: De wijn is gemaakt van 100% Sémillon, verbouwd op een aparte wijngaard van ca. 3 ha.
Proefnotitie: Een stuivend aroma van peer, perzik en citrus. Vol en zacht, met rijp fruit en een heerlijk natuurlijk zoet.
Lekker bij: Deze moelleux is een uitstekend aperitief voor degene die van zoete wijn houdt, maar past ook goed bij vele nagerechten
100% Tempranillo
Na 1 jaar houtrijping bekomen we een fruitige wijn van zwart fruit met cedertoetsen, kokosnoot en toast. Heeft een mooie souplesse met een lange en verfijnde afdronk.
Het etiket heeft een opvallende en innovatieve uitstraling die de rol van vrouwen viert in het maken van wijn.
Combineer met vederwild zoals kwartel, fazant, konijn, stoofvlees, stoofpotjes , ...
Heldere rode kleur. De neus geurt zuiver, doch intens naar rijp rood en zwart fruit met een lichte hint van balsamico. De aanzet bevat rijpe tonen, kruidigheid en mooie geïntegreerde tannines
Druivenras: 100% Garnacha
La rosée d’Audrey” is de eerste bruisende wijn van het Domein.
Deze bubbel herinnert ons aan de frisheid van ochtenddauw.
Deze roze trekkende rode bes en gegroefde ambient-tonen onthullen een subtiele en harmonieuze smaak.
Een frisse, frisse en fruitige wijn met een vleugje gedroogde peren en abrikozen.
Druivenras: 100% Primitivo
Proefnotitie: De wijn kleurt diep rood in het glas. Hij heeft een complexe en aanhoudende aroma's van kaneel, tabak, cacao en koffie in combinatie met donker overrijp fruit. Compact en jammy in de mond met een vanille en chocolade achtige finish op het einde.
Lekker bij: Gaat naast gekruidige kazen ook goed samen met gebraad en gestoofd vlees
100% Zinfandel.
Het grootste gedeelte van de gebruikte druiven komt uit de Lodi Regio. De wijn heeft een mooi rijk bouquet van rood fruit en klassieke Zinfandel kenmerken.
De Cava de Pro is geproduceerd volgens de Método Tradicional, de beste manier om hoge kwaliteit mousseux te maken. Onderdeel hiervan is dat de wijn twee gistingen ondergaat, waarvan één op de fles. Na de gisting rijpt de cava vervolgens nog negen maanden verder, zodat er fraaie rijpingsaromaâs ontstaan. Deze brut is verfijnd droog van smaak en wordt gemaakt van de gebiedstypische druivensoorten xarello (50%), macabeo (30%) en parellada. Het ideale aperitief, al dan niet met wat hapjes.
Druif : 100% Susumaniello
Aroma's : blauwe bessen, …
Deze druif is een autochtone, inheemse druif uit de streek van Puglia. Susumaniello betekent in het lokaal dialect ‘klein ezeltje’.
Deze prachtwijn is heerlijk fruitig (bramen), goed gestructureerd en krachtig met een lichte houttoets omwille van 6 maanden houtlagering. Hij kan goed gecombineerd worden met aubergine, venkel, tomaat en alle soorten rood vlees.
Druivenras: 100% Chardonnay.
Proefnotitie: Perzik, peren en veel tropische fruitaroma's zijn aanwezig met een ondertoon van vanille. Rijke, romige wijn met een lange afdronk.
Lekker bij: Heerlijk bij gerechten met paddenstoelen.
100% Sauvignon Blanc.
Helder strogeel met groene reflecties. Een elegant en intens bouquet met tonen van salie, tomatenblad en munt, die zich vermengen met fruitige hints van grapefruit en exotisch fruit. Fris in de mond, rond, fruitig en persistent.
Lekker bij
Uitstekend als aperitief, past mooi bij voorgerechten met vis, vooral lekker bij krab of kreeft, asperges, groentesoepen en risotto met kruiden.
Druivensoorten: 50% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 15% Alfrocheiro, 15% Jaen
Beschrijving: Zuivere intens robijnrode wijn. In de neus complex en elegant met aroma’s van rijp rood fruit en kruidige tonen van kaneel en een vanille-toets. In de mond rond met een fluweelzachte body en een mooie tannine-structuur. Een perfecte balans tussen de 4 druivensoorten. Een sappige lange afdronk. Echt lekker!
Gerecht: Lekker bij (gegrild) rood vlees of om zo me vrienden van te genieten.
Info: 9 maanden rijping op Franse eiken vaten met daarna nog rijping op de fles. Kan nu worden gedronken maar is nog 10 jaar houdbaar.
100% Pinotage.
Donkere robijnrode kleur. Rijk met intense pruimen- en vanille aroma's. In de mond tonen van rijpe kersen en kruiden. De tannines zijn fluweelzacht.
Druivenras: Chardonnay, Fiano en Malvasia.
Proefnotitie: Een stro-gele kleur met gouden reflecties. Intense aroma's van witte bloemen en vanille. In de mond fris en mineraal en aan het eind aangenaam geparfumeerd.
Temperatuur: De ideale serveertemperatuur ligt tussen de 12 en 14 graden.
Lekker bij: Zeevruchten, schaaldieren en visgerechten met lichte sauzen
Gratis verzending
Gratis levering in heel België vanaf 149 euro. Regio Mechelen altijd gratis!
Snelle levering.
Indien op voorraad,
binnen de 24 uur geleverd.
Ook op zondag.
Kwaliteit
Nauwkeurige selectie van wijnen en bubbels voor ieders budget.