Druivenras: 100% Chardonnay.
Proefnotitie: Een fris en fruitig bouquet met verfijnde aroma's van vanille en eikenhout. In de mond is hij elegant en goed in balans, met een aanhoudende afdronk
Heb je vragen? Bel ons nu 0491 61 05 83 of e-mail info@wijnparels.com
Snelle levering !
Honderden tevreden klanten !
Bereikbaar tussen 8:00 en 22:00 !
Indien op voorraad, binnen de 24u geleverd.Ook op zondag!
Honderden tevreden klanten!
Gratis levering in heel België vanaf 99 €!
Altijd bereikbaar! Ook in het weekend.
Domein: Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel.Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met enkele witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena.Het CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen;de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc.De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos.Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen.
Bodem: De bodemtextuur in de wijngaarden van Finca Bancales is evenwichtig en bestaat hoofdzakelijk uit leem en zand.
Â
Jaar: 2015
Expositie: De wijngaarden van Finca Bancales hebben een noordelijke en zuidelijke expositie en bevinden zich op een hoogte van 450 meter.
Leeftijd: Voor de Finca Bancales Reserva worden druiven gebruikt, die afkomstig zijn van 80 jaar oude wijnstokken.
Oogst: Alle druiven worden 's avonds geoogst m.u.v. de Garnacha en de Muscat d'Alexandria.
Vinificatie: Koude schilinweking gedurende 7 dagen. Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperatuur (29 graden Celsius). Na de alcoholische fermentatie vindt er een schilinweking van 21 dagen. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks.De wijn rijpt gedurende 14 maanden in Franse eiken vaten (vaten niet ouder dan 3 jaar). Tot slot rijpt de wijn 17 maanden op fles, alvorens hij op de markt komt.
Druivenras: 100% Garnacha
Proefnotitie: Heldere rode kleur. De neus geurt zuiver, doch intens naar rijp rood en zwart fruit met een lichte hint van balsamico. De aanzet bevat rijpe tonen, kruidigheid en mooie geïntegreerde tannines.De afdronk is rijk, elegant, intens en heeft een overdaad aan fruit.
Temperatuur: De ideale serveertemperatuur voor de Care Finca Bancales Reserva is tussen de 16 en 18 graden Celsius. Het is aanbevolen deze wijn te decanteren.
Score: 2018: 92/100 James Suckling.
Druivenras: 100% Chardonnay.
Proefnotitie: Een fris en fruitig bouquet met verfijnde aroma's van vanille en eikenhout. In de mond is hij elegant en goed in balans, met een aanhoudende afdronk
Een frisse, frisse en fruitige wijn met een vleugje gedroogde peren en abrikozen.
100% Primitivo
De wijn heeft een intens robijnrode kleur. In de neus complexe aroma's van zwartfruit en hints van mineralen die het glas uit stuiven. In de mond is het een imposante wijn met warmte, diepgang en een lange afdronk.
Lekker bij
Lekker bij geroosterd vlees en wild.
Druivenras: 100% Sauvignon Blanc.
Proefnotitie: Zeer aromatische wijn met een optimale fruitconcentratie. In de neus aroma’s van groene appeltjes en buxus. Heel fris, sappig en smakelijk.
Lekker bij: Ideaal als aperitief, bij visschotels, schaal- en schelpdieren, bij warme geitenkaas
Druivenras: 100% Primitivo
Proefnotitie: De wijn kleurt diep rood in het glas. Hij heeft een complexe en aanhoudende aroma's van kaneel, tabak, cacao en koffie in combinatie met donker overrijp fruit. Compact en jammy in de mond met een vanille en chocolade achtige finish op het einde.
Lekker bij: Gaat naast gekruidige kazen ook goed samen met gebraad en gestoofd vlees
Druivenras: 100% Verdeca.
Proefnotitie: Strogele kleur met gouden tinten. De neus onthult verrassende aroma's van witte bloemen en vanille. Fris en mineraal in de mond met een aangename persistentie.
Lekker bij: Lekker met zeevruchten, schelpdieren en gekookte vis met lichte sauzen
Druivenras: 100% Chardonnay.
Proefnotitie: In de mond romige aroma's van toast en boter aangevuld met frisse exotische aroma's en gebalanceerde zuren
Lekker bij: Een goede combinatie met gegrilde zalm, roomsauzen, gevogelte en kazen.
100% Grenache. De complexe, rijke aroma's van kleine rode vruchten met een toets van kersen en zachte specerijen, aangevuld met zijdezachte tannines, charmeren van begin tot eind. Het resultaat is een volle, evenwichtige wijn met een intens fruitig karakter.Het idee achter MAX LION is geïnspireerd op de oude mythe van Perseus en Medusa. De leeuw is, net zoals deze wijn, het ultieme symbool van kracht, maar niets kan weerstaan aan de aantrekkingskracht van Medusa en dus is de leeuw half versteend.
Druivenras: Combinatie van Merlot en Petit Verdot.
Proefnotitie: De wijn geeft aroma's van aardbeien en bosfruit met een lichte hout toets. Het is een fruitige zachte wijn met ronde tannines die fijn drinkt.
Lekker bij: Gaat goed samen met gegrild witvlees, gerookt vlees en verschillende soorten kazen.
Druiven: 30% Macabeu, 50% Xarel-Lo, 20% Parellada
Proefnotities: Een aantrekkelijke bleke strokleur met hints van goud en fijne bubbels, geuren van citrus, peer en amandeltonen begroeten je als je het glas heft. Knapperig en verfrissend met aroma's van peer en citroen, De Pró Brut heeft de karakteristieke zachte bubbels die bekend staan als een "zachte mousse" die kwaliteit aangeeft, en een elegante afdronk.
Lekker bij : Perfect als aperitief, bij zeevruchten en - dankzij de frisheid- zelfs bij iets kruidigere gerechten.
100% Grüner Veltliner.
Deze Singing Grüner Veltliner heeft in de neus aroma's van appel, peer, citrus en een typische Veltliner kruidigheid. Een zachte, levendige en fruitige wijn, die in de mond 'zingt'
Druivenras: 100% Fiano.
Proefnotitie: In de neus rijke, geurige bloemige tonen en vers tropisch fruit. In de mond absoluut zacht, behoorlijk levendig dankzij de goede zuurgraad en sappige structuur.
Temperatuur: 10-12°C.
Lekker bij: Lekker bij gemixte zeevruchten en voorgerechten met lichte vissauzen
Druivenras: 40% Primitivo, 30% Malvasia Nera en 30% Negroamaro.
Proefnotitie: In de neus aroma's van rijpe kersen en pruimen, chocolade en specerijen. De aanzet is vol en rijk, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.
Temperatuur: Serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Lekker bij: Past goed bij rood vlees, gegrilde vleesgerechten en rijpe kazen
Een prachtige dieprode wijn met in de neus intensearoma's van pruimen, rood fruit, koffie, cacao en kruidige tonen. De wijn is zwoel en rond, full-bodied met zachte tannine. Na 1 glas krijgt u meteen âZinâ in een tweede!
100% Sauvignon Blanc.
Helder strogeel met groene reflecties. Een elegant en intens bouquet met tonen van salie, tomatenblad en munt, die zich vermengen met fruitige hints van grapefruit en exotisch fruit. Fris in de mond, rond, fruitig en persistent.
Lekker bij
Uitstekend als aperitief, past mooi bij voorgerechten met vis, vooral lekker bij krab of kreeft, asperges, groentesoepen en risotto met kruiden.
De Riserva van Tre Pini is bekroond in de Gambero Rosso met de toponderscheiding Tre Bicchieri. Een 2 jaar houtgelagerde en biologische 100% Primitivo afkomstig van wijngaarden die liggen in het Parco Nazionale dell'Alta Murgia in de provincie Bari.
De Riserva Tre Pini heeft een diepdonkere robijnrode kleur. De geur is rijk aan gestoofd rood fruit, pruimen en is licht kruidig. De smaak is vol en stevig met een lange heerlijke finale.
Druivenras: Primitivo 100%.
Smaak: vol, rond, zachte tannines en lange finale.
Serveertemperatuur: 18 °C.
Te drinken bij: als meditatiewijn, gestoofd vlees, gegrild & geroosterd vlees, pastagerechten met wildsaus, pelswild en harde kazen.
Gratis levering in heel België vanaf 149 euro. Regio Mechelen altijd gratis!
Indien op voorraad,
binnen de 24 uur geleverd.
Ook op zondag.
Nauwkeurige selectie van wijnen en bubbels voor ieders budget.