Druivenras: 100% Chardonnay
Proefnotitie: Aroma’s van witte bloemen en tropisch fruit met tonen van vanille. In de mond elegant, fris en mineraal.
Lekker bij: Lekker bij pasta’s met vis en voorgerechten. Uitstekend bij kaas
Heb je vragen? Bel ons nu 0491 61 05 83 of e-mail info@wijnparels.com
Snelle levering !
Honderden tevreden klanten !
Bereikbaar tussen 8:00 en 22:00 !
Indien op voorraad, binnen de 24u geleverd.Ook op zondag!
Honderden tevreden klanten!
Gratis levering in heel België vanaf 99 €!
Altijd bereikbaar! Ook in het weekend.
Domein: Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel.Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met enkele witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena.Het CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen;de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc.De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos.Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen.
Bodem: De bodemtextuur in de wijngaarden van Finca Bancales is evenwichtig en bestaat hoofdzakelijk uit leem en zand.
Â
Jaar: 2015
Expositie: De wijngaarden van Finca Bancales hebben een noordelijke en zuidelijke expositie en bevinden zich op een hoogte van 450 meter.
Leeftijd: Voor de Finca Bancales Reserva worden druiven gebruikt, die afkomstig zijn van 80 jaar oude wijnstokken.
Oogst: Alle druiven worden 's avonds geoogst m.u.v. de Garnacha en de Muscat d'Alexandria.
Vinificatie: Koude schilinweking gedurende 7 dagen. Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperatuur (29 graden Celsius). Na de alcoholische fermentatie vindt er een schilinweking van 21 dagen. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks.De wijn rijpt gedurende 14 maanden in Franse eiken vaten (vaten niet ouder dan 3 jaar). Tot slot rijpt de wijn 17 maanden op fles, alvorens hij op de markt komt.
Druivenras: 100% Garnacha
Proefnotitie: Heldere rode kleur. De neus geurt zuiver, doch intens naar rijp rood en zwart fruit met een lichte hint van balsamico. De aanzet bevat rijpe tonen, kruidigheid en mooie geïntegreerde tannines.De afdronk is rijk, elegant, intens en heeft een overdaad aan fruit.
Temperatuur: De ideale serveertemperatuur voor de Care Finca Bancales Reserva is tussen de 16 en 18 graden Celsius. Het is aanbevolen deze wijn te decanteren.
Score: 2018: 92/100 James Suckling.
Druivenras: 100% Chardonnay
Proefnotitie: Aroma’s van witte bloemen en tropisch fruit met tonen van vanille. In de mond elegant, fris en mineraal.
Lekker bij: Lekker bij pasta’s met vis en voorgerechten. Uitstekend bij kaas
Druivensoorten: 75% Colombard, 25% Sauvignon Blanc
Alcohol: 11,5% Vol.
Land: Frankrijk
Streek: Côtes de Gascogne
Ligging: Montréal du Gers
Beschrijving: Dit voortreffelijke huwelijk van colombard en sauvignon onthult citrus- en bloemen aroma’s, zeer verfrissend en vol smaken.
Gerecht: Deze wijn is perfect als aperitief en bij alle vis- en zeevruchtengerechten. Prachtige wijn om te genieten op een terras!
Druivenras: 100% Chardonnay
Proefnotitie: De Chardonnay wordt gekenmerkt door intense aroma's van appel, abrikozen, vanille en kaneel. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig.
Lekker bij: Een goede combinatie met gegrilde zalm, gevogelte en kazen
Druivenras: 40% Chardonnay en 60% Grenache Blanc.
Proefnotitie: Heldere lichtgele kleur met groene tinten. In de neus verfrissend en zuiver met intense aroma's van fruit (groene appel, ananas en citrusvruchten). De aanzet is zeer fruitig en verfrissend, gevolgd door een intense afdronk
Deze wiijn is gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz druiven. Het port-karakter van de wijn ontstaat door de rijping oude Port vaten gedurende 12 maanden. Deze wijn heeft een diepe bordeauxrode kleur enaroma's van pruimen en kers. Op het bouquet zachte tannines door de rijping in oude houten vaten.
De Cava de Pro is geproduceerd volgens de Método Tradicional, de beste manier om hoge kwaliteit mousseux te maken. Onderdeel hiervan is dat de wijn twee gistingen ondergaat, waarvan één op de fles. Na de gisting rijpt de cava vervolgens nog negen maanden verder, zodat er fraaie rijpingsaromaâs ontstaan. Deze brut is verfijnd droog van smaak en wordt gemaakt van de gebiedstypische druivensoorten xarello (50%), macabeo (30%) en parellada. Het ideale aperitief, al dan niet met wat hapjes.
Druivenras: 100% Susumaniello.
Proefnotitie: Intens robijn rood van kleur. De wijn heeft een bouquet aan fruitige, bloemige aroma's, met gedroogde kruiden en een balsamico toon. De wijn heeft een goede structuur met een zekere elegantie en interessante zuurgraad. De afdronk is gemiddeld tot lang.
Temperatuur: 16-18°C.
Lekker bij: Lekker bij Gegrild vlees en of belegen kazen
100% Sauvignon Blanc.
Een rijk en romige wijn met volle body. In de neus biedt de wijn aroma's van passievrucht, kruisbes en vanille.
Geniet ervan op zichzelf of serveer met gegrilde lamskoteletjes, quiche met spek en courgette, risotto met champignons of verse oesters.
Druivenras: 100% Malvasia Nero.
Proefnotitie: Diep robijnrood van kleur. Intens en complex bouquet met hinten van rood fruit en kruiden. Stevige body met een fluwelen textuur en een lange afdronk.
Lekker bij: De smaakt van deze wijn komt volledig tot zijn recht bij rood vlees, gegrild vlees met rijke sauzen en rijpe kazen
Druivenras: 100% Pinot Grigio.
Proefnotitie: Een verfijnd boeket, breed en complex, met hints van tropisch fruit,citrus, hooi, broodkorst en geroosterde amandelen typisch voor deze druif. De smaak draagt de aroma's uit en is intens, vol en fruitig. Een opmerkelijke elegantie en plezierigheid.
Lekker bij: Lekker bij visgerechten, pastagerechten of crèmesgroenten, gekookte vis of koud wit vlees.
Strogeel met groene reflecties. Intens, aangenaam en absoluut fruitig van witte perzik en rijk aan bloemige tonen van pittige salie. Fris en levendig, rond en goed gebalanceerd met een aanzienlijke persoonlijkheid.
Deze roséwijn onthult een intens en complex boeket, samengesteld uit de zoetearoma's van wilde aardbeien, citrusvruchten en verse, sappige zwarte bessen. Een soepele verleidelijke wijn.
Druivenras: 100% Primitivo
Proefnotitie: De neus geurt intens en complex naar rijpe fruit tonen en specerijen. De aanzet is rijk en vol met nuances van honing, gevolgd door een afdronk met verfrissende tonen. Temperatuur:
De ideale serveertemperatuur is ca. 18 graden Celsius.
Lekker bij: Lekker bij fruittaarten, cake met amandelen, romige en rijpe kazen
100% Pinot Grigio.
Frisse en fruitige wijn met aroma's van citrusvruchten. Een harmonieuze wijn met een fijne kruidigheid.
Lekker bij
Lekker als aperitief of bij zeevruchten.
Lichtgekleurde rosé. Intens en aanhoudend aroma van mediterrane maquis, met kersen en frambozen. Een frisse en elegante wijn, evenwichtig in de mond.
Druivenras: 100% Sauvignon Blanc.
Proefnotitie: De Sauvignon Blanc is de belangrijkste druif voor Nieuw Zeelandse wijnen. De neus geurt naar limoen en grapefruit. De aanzet is zeer intens en fruitig met een mooie mineralige touch.
Temperatuur:De ideale serveertemperatuur van deze wijn is tussen de 10 en 12 graden Celsius.
Lekker bij: Geniet van deze verfrissende wijn als aperitief op een zomerse avond of bij lichte hapjes. Daarnaast is deze Sauvignon ook een goede begeleider van schaalen schelpdieren, visgerechten, wit vlees en zomerse salades
Gratis levering in heel België vanaf 149 euro. Regio Mechelen altijd gratis!
Indien op voorraad,
binnen de 24 uur geleverd.
Ook op zondag.
Nauwkeurige selectie van wijnen en bubbels voor ieders budget.