Druivenras: Een blend van Merlot, Primitivo en Negroamaro.

Proefnotitie: Diepe robijn rode kleur in het glas. Door de rijping geeft de wijn karakteristieke tonen van rijp en gedroogd fuit zwart fuit, maar ook chocolade, specerijen en rozijnen. In smaak is vol fruit en specerijen met een mooie tannine structuur die zorgtvoor een lange afdronk.

Lekker bij: Combineert perfect bij gebraden vlees, wild gerechten zoals wild zwijn en hert maar ook bij rijpe en harige kazen

Druivenras: Verdeca, Bianco D'alessano en Minutolo.

Proefnotitie: De wijn kleurt Strogeel met gouden reflexies. Aromatisch in de neus met tonen van witte bloemen, groene appel, citrus fruit en ananas. In de mond een fruitige smaak met aangename zuren en een aanhoudende afdronk.

Lekker bij: Combineert goed met vis en zeevruchten

Druivenras: 100% Negroamaro.

Proefnotitie: Mooi licht roze kleur. De negroamaro zorgt voor een verse en intense geur van bloemen zoals geraniums, roos en fruit aroma's van aardbeien en granaatappel. Een erg fijne aangename structuur in de mond met een verfrissende zuurgraad en mineraliteit.

Druivenras: Negroamaro, Primitivo en Malvasia Nera.

Proefnotitie: Robijnrood met paarse hinten in het glas. Een intens fruitig bouquet aan aroma's zoals wilde aardbeien, kersen, zwarte bessen, bramen en viooltjes. De wijn geeft een zijde zachte structuur met veel fruit in de smaak.

Lekker bij: Gaat erg goed samen met pasta's voorzien van een rode saus en of gekookte vlees gerechten

Druivensoorten: 50% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 15% Alfrocheiro, 15% Jaen

Beschrijving: Zuivere intens robijnrode wijn. In de neus complex en elegant met aroma’s van rijp rood fruit en kruidige tonen van kaneel en een vanille-toets. In de mond rond met een fluweelzachte body en een mooie tannine-structuur. Een perfecte balans tussen de 4 druivensoorten. Een sappige lange afdronk. Echt lekker!

Gerecht: Lekker bij (gegrild) rood vlees of om zo me vrienden van te genieten.

Info: 9 maanden rijping op Franse eiken vaten met daarna nog rijping op de fles. Kan nu worden gedronken maar is nog 10 jaar houdbaar.

Druivenras: 100% Chardonnay

Proefnotitie: De Chardonnay wordt gekenmerkt door intense aroma's van appel, abrikozen, vanille en kaneel. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig.

Lekker bij: Een goede combinatie met gegrilde zalm, gevogelte en kazen

De Riserva van Tre Pini is bekroond in de Gambero Rosso met de toponderscheiding Tre Bicchieri. Een 2 jaar houtgelagerde en biologische 100% Primitivo afkomstig van wijngaarden die liggen in het Parco Nazionale dell'Alta Murgia in de provincie Bari.

De Riserva Tre Pini heeft een diepdonkere robijnrode kleur. De geur is rijk aan gestoofd rood fruit, pruimen en is licht kruidig. De smaak is vol en stevig met een lange heerlijke finale.

Druivenras: Primitivo 100%.

Smaak: vol, rond, zachte tannines en lange finale.

Serveertemperatuur: 18 °C.

Te drinken bij: als meditatiewijn, gestoofd vlees, gegrild & geroosterd vlees, pastagerechten met wildsaus, pelswild en harde kazen.

Druivenras: 100% Primitivo.

Proefnotitie: Diep robijn rode kleur. Aroma's van klein rood en zwartfruit, maar ook aroma's van ceder, kruiden zijn duidelijk herkenbaar in de wijn. Een mooie gebalanceerde wijn met zachte tannines en een aanhoudende afdronk.

Lekker bij: Combineert perfect bij vlees gerechten met rode en donkere pasta sauzen.

Druivenras: 70% Tempranillo en 30% Merlot.

Proefnotitie: Een zuivere, intense neus die geurt naar aroma's van rijp rood en zwart fruit, specerijen en mineralen. De aanzet is rijk en krachtig, waarna aroma's van fruit en vanille vrijkomen. De afdronk is langaanhoudend en kenmerkt zich door fruittonen.

Temperatuur: De ideale serveertemperatuur voor de Care Crianza is tussen de 16 en 18 graden Celsius.

Druivenras: 100% Pinot Grigio.

Proefnotitie: Een verfijnd boeket, breed en complex, met hints van tropisch fruit,citrus, hooi, broodkorst en geroosterde amandelen typisch voor deze druif. De smaak draagt ​de aroma's uit en is intens, vol en fruitig. Een opmerkelijke elegantie en plezierigheid.

Lekker bij: Lekker bij visgerechten, pastagerechten of crèmesgroenten, gekookte vis of koud wit vlees.

Druivenras: 100% Zinfandel.

Proefnotitie: Een ruige Amerikaanse Zinfandel met zomerse fruit aroma's en kruidige peppers.

Vinificatie: Fermentatie in RVS tanks. De wijn rijpt voor 6 maanden sur lie met Franse houten staven erin.

Druivenras: 100% Chardonnay.

Proefnotitie: In de mond romige aroma's van toast en boter aangevuld met frisse exotische aroma's en gebalanceerde zuren

Lekker bij: Een goede combinatie met gegrilde zalm, roomsauzen, gevogelte en kazen.