ROOD - Page 2

Een prachtige dieprode wijn met in de neus intensearoma's van pruimen, rood fruit, koffie, cacao en kruidige tonen. De wijn is zwoel en rond, full-bodied met zachte tannine. Na 1 glas krijgt u meteen âZinâ in een tweede!

Druivenras: 100% Brachetto.

Proefnotitie: Deze helderrode, frisse en fruitige wijn heeft een intens aroma van rozen. Aangename, delicate smaak van rode bessen en framboos.

Lekker bij: Heerlijk als aperitief en bij ijs, aardbeien of zoetigheden

100% Grenache. De complexe, rijke aroma's van kleine rode vruchten met een toets van kersen en zachte specerijen, aangevuld met zijdezachte tannines, charmeren van begin tot eind. Het resultaat is een volle, evenwichtige wijn met een intens fruitig karakter.Het idee achter MAX LION is geïnspireerd op de oude mythe van Perseus en Medusa. De leeuw is, net zoals deze wijn, het ultieme symbool van kracht, maar niets kan weerstaan aan de aantrekkingskracht van Medusa en dus is de leeuw half versteend.

Deze fles springt zonder twijfel in het oog! Zowel qua uitstraling (het is op zijn minst gezegd een opmerkelijk etiket), maar ook qua smaak een mysterieuze smaakbom!

Deze wiijn is gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz druiven. Het port-karakter van de wijn ontstaat door de rijping oude Port vaten gedurende 12 maanden. Deze wijn heeft een diepe bordeauxrode kleur enaroma's van pruimen en kers. Op het bouquet zachte tannines door de rijping in oude houten vaten.

Druivenras: 100% Cabernet Sauvignon.

Proefnotitie: In de neus aroma's van rood fruit en vanille. In de mond vol, rijp en krachtig met een lange, zachte afdronk

100% Tempranillo

Na 1 jaar houtrijping bekomen we een fruitige wijn van zwart fruit met cedertoetsen, kokosnoot en toast.  Heeft een mooie souplesse met een lange en verfijnde afdronk. 

Het etiket heeft een opvallende en innovatieve uitstraling die de rol van vrouwen viert in het maken van wijn.

Combineer met vederwild zoals kwartel, fazant, konijn, stoofvlees, stoofpotjes , ...

Toro is een minder bekende regio van Spanje, maar de thuisbasis van enkele van zijn beste wijnen gemaakt van de Tinta de Toro-druif, de originele niet-gekende varieteitteit van de Tempranillo-druif, die wijn produceert met meer kleur en hogere tanninegehaltes dan Tempranillo elders in Spanje. Traditioneel geassocieerd met stierenvechten en stierenrennen en vanwege zijn vurige, robuuste rode wijnen produceert de regio nu elegantere en modernere wijnen. Bos, dat voor ons wordt geproduceerd in de Covitoro-wijnmakerij, vertoont alle typische diepe kleuren en rijke fruitige aroma's, maar is gemaakt met opzettelijk ingetogen tannines voor een soepeler, veel eleganter drinken.

Druivenras: 100% Susumaniello.

Proefnotitie: Intens robijn rood van kleur. De wijn heeft een bouquet aan fruitige, bloemige aroma's, met gedroogde kruiden en een balsamico toon. De wijn heeft een goede structuur met een zekere elegantie en interessante zuurgraad. De afdronk is gemiddeld tot lang.

Temperatuur: 16-18°C.

Lekker bij: Lekker bij Gegrild vlees en of belegen kazen

100% Petite Sirah

De wijn heeft zachte tannines en het houtgebruik is goed uitgebalanceerd. Donkere rijke kleur met aroma's van bosbessen en kruidigheid.

100% Zinfandel.

Het grootste gedeelte van de gebruikte druiven komt uit de Lodi Regio. De wijn heeft een mooi rijk bouquet van rood fruit en klassieke Zinfandel kenmerken.

Bij deze McManis Pinot Noir 2018 noteren we aardbeienconserven, verse kersen vermengd met vanille- en roomaromaten. Eenmaal in de mond zijn deze smaken herkenbaar, daarnaast merken we ook een vleugje bosbes op. Rond en overheerlijk, de afdronk van deze Pinot Noir is een goed uitgebalanceerde combinatie van fruitsmaken van de druiven samen met de vanille en room die zijn bijgedragen door de rijping op eikenhout. De wijn is zijdezacht in de mond met ondertonen van rood fruit en vanille, met als hoogtepunt een zuivere, duurzame afdronk.