Horgelus Colombard/Sauvignon Blanc

Druivenras: 100% witte Garnacha.

Proefnotitie: helderwitte wijn met een stroogele kleur. In de neus een breed scala aan bloemen, nuances van aromatische kruiden, citrus en tonen van gerijpt exotisch fruit. Een volle wijn, met een olieachtige structuur en een evenwichtige balans en elegante afdronk.

Lekker bij: Wit vlees, visstoofschotels, schaaldieren, pasta met vissaus en salades

Druivenras: Glera en Pinot Noir.

Proefnotitie: Complex, maar een smaakvol, delicaat bouquet, met tonen van grapefruit, rood fruit & broodkorst. Fris met een mooie structuur en een aangename lange afdronk

100% Cabernet Sauvignon.

Diepe robijnrode kleur. In de neus de heerlijke aroma's van lichte bramen die in de mond gepaard gaan met de smaken van zwarte kersen en zwarte bessen. De goed afgeronde, romige tanninestructuur wordt gevolgd door hints van mokka eneen rokerige finale.

Deze cuvée gemaakt van 100% chardonnay straalt elegantie en finesse uit. De druiven zijn afkomstig van oudere wijnstokken, waardoor de wijn rijpheid en persistentie krijgt. Elke fles rijpt drie jaar in de kelders. Dit zorgt voor een heerlijke volle en rijpe smaak. Deze champagne is zeer geschikt om mee uit te pakken op een feestelijk diner! Inhoud: 75cl

Druivenras: Verdeca, Bianco D'alessano en Minutolo.

Proefnotitie: De wijn kleurt Strogeel met gouden reflexies. Aromatisch in de neus met tonen van witte bloemen, groene appel, citrus fruit en ananas. In de mond een fruitige smaak met aangename zuren en een aanhoudende afdronk.

Lekker bij: Combineert goed met vis en zeevruchten

100% Petite Sirah

De wijn heeft zachte tannines en het houtgebruik is goed uitgebalanceerd. Donkere rijke kleur met aroma's van bosbessen en kruidigheid.

Druivenras: 100% Negroamaro.

Proefnotitie: Mooi licht roze kleur. De negroamaro zorgt voor een verse en intense geur van bloemen zoals geraniums, roos en fruit aroma's van aardbeien en granaatappel. Een erg fijne aangename structuur in de mond met een verfrissende zuurgraad en mineraliteit.

100% Zinfandel.

Het grootste gedeelte van de gebruikte druiven komt uit de Lodi Regio. De wijn heeft een mooi rijk bouquet van rood fruit en klassieke Zinfandel kenmerken.

Diep paars met robijnrode highlights. Aroma's van zwarte kersen, bosbessen, cacao en een vleugje zwarte olijven. Geconcentreerd zwart fruit in de mond met tonen van zoethout en een zijdezachte textuur.

Druivenras: 100% Chenin Blanc.

Proefnotitie: Licht stro geel. Aroma's van wit en tropisch fruit zoals peer en ananas. De wijn heeft een medium body met een goede zuurgraad balans en goede afdronk.

Lekker bij: Ideale voor bij zeevruchten

Druivenras: 40% Primitivo, 30% Malvasia Nera en 30% Negroamaro.

Proefnotitie: In de neus aroma's van rijpe kersen en pruimen, chocolade en specerijen. De aanzet is vol en rijk, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk.

Temperatuur: Serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.

Lekker bij: Past goed bij rood vlees, gegrilde vleesgerechten en rijpe kazen

Druivenras: 100% Primitivo

Proefnotitie: De neus geurt intens en complex naar rijpe fruit tonen en specerijen. De aanzet is rijk en vol met nuances van honing, gevolgd door een afdronk met verfrissende tonen. Temperatuur:

De ideale serveertemperatuur is ca. 18 graden Celsius.

Lekker bij: Lekker bij fruittaarten, cake met amandelen, romige en rijpe kazen

Druivenras: Negroamaro, Primitivo en Malvasia Nera.

Proefnotitie: Robijnrood met paarse hinten in het glas. Een intens fruitig bouquet aan aroma's zoals wilde aardbeien, kersen, zwarte bessen, bramen en viooltjes. De wijn geeft een zijde zachte structuur met veel fruit in de smaak.

Lekker bij: Gaat erg goed samen met pasta's voorzien van een rode saus en of gekookte vlees gerechten

Druivenras: 100% Albariño

Proefnotitie: Complexe, intense aroma's in de neus. De wijn is goed in balans, erg verfrissend en heeft een elegante afdronk, die typerend is voor de druivenras

100 % garnacha

Deze fles springt zonder twijfel in het oog! Zowel qua uitstraling (het is op zijn minst gezegd een opmerkelijk etiket), maar ook qua smaak een mysterieuze smaakbom!